عدد الرسائل : 172 المزاج : مكيفهـ دعاء : مزاجي : بلدي : تاريخ التسجيل : 11/08/2008
موضوع: مكرونه روعهـ ... الثلاثاء أغسطس 12, 2008 11:37 pm
السلام عليكم
صباحكم\ مسائكم خير
مقادير المكروونهـ
علبه مكرونه وكل ماقللتي منها كل ماكانت اطعم .. وحبه كبيره طماطم.. صلصه.. حبتين ماجي.. بصله.. اربع فصوص ثوم .. بهاراتك العاديه وانا افضل يكون معاها كاري .. كزبره اذا موجود للنكهه .. جزر مبشوور اذا حابه .. وعلبتين تونه.. وعلبه قشطه .. واربع ملاعق مايونيز .. واربع ملاعق جبنه سايله ..
اول شيء طبعا نسلق المكروونه بماء وماجي وزيت ..
نبدأ نكشن كشنه عاديه نحمس البصل بزيت التونه ، وبعد مايتحمر نحط عليه الثوم ومع حبه ماجي للنكهه.. وبعدين نحط الطماطم والصلصه .. ونخليه شوي على النار لين تذبل الطماطم واذا عندك كزبره او جزر ضيفيه انا ماكان عندي وحطي بهاراتك.. وبعدها نضيف التونه ونخليها شوي وممكن استبدالها بدجاج او لحم <--اختي مستبدلتهاا دجااج ..
ونجي للخطوه الاخيره اللي هي الطبقه النهاائيه ،
تخلطين بصحن خارجي علبه القشطه +اربع ملاعق من الجبنه السايله +واربع ملاعق من المايونيز ونخلطهم . ونصبها فوق المكرونه مثل الباشميل .. وندخلها الفرن من تحت شوي ومن فوق لحد ماتتحمر ...